清舒买的三个铺子，其中一个铺子请人重新粉刷了墙壁又添置了货柜等各种东西。一切准备就绪，就等着开张做生意了。

从买下铺子那日开始，清舒就让康管家采买了许多的药材跟黄豆以及其他各种的食材。东西置办齐全，清舒就日日带着阿蛮跟陈妈妈做各种酱菜。当然，蒋方飞跟虎子他们也都被拉来帮忙。这肉啊跟牛肉酱都要剁碎，阿蛮她们可弄不来。

接连做了快一个月，做了四百多坛。不过这坛子都不大，全都是三斤装的。

符景烯看着院子内满满当当的坛子，他笑道：“这么多的酱菜，卖不完怎么办吧？”

清舒笑着说道：“卖不完啊那就留着自己吃或者送人了。”

这次做的品种比较多，有肉酱、牛肉酱、香辣酱、蘑菇酱、花生酱、甜酱等十二种口味，而因为天冷也不担心坏掉。

符景烯笑了起来：“若这样，那咱们就只能天天吃各种的酱菜了。”

话是这般说，他其实并不担心这些酱菜卖不掉的。原因无他，清舒做的酱菜味道独特，但凡吃过的人基本都会喜欢上。

想到这里，符景烯问道：“这些价格怎么定？”

这些清舒早就想好了：“牛肉酱十二两一坛、肉酱十两、蘑菇肉酱八两……”

符景烯以为耳朵听错了：“清舒，你刚说多少？”

清舒笑着说道：“你没听说，牛肉酱十二两银子一坛……”

符景烯哭笑不得，说道：“清舒，这样的价格咱家的酱菜无人问津了。”

清舒笑着说道：“不用担心，京城里有钱人多的是。”

符景烯犹豫了下还是将心里话说了：“这价格太贵了，清舒，买一坛子的牛肉酱够别人去酒楼吃一桌上等的席面了。人家又不是钱多得烧手，怎么可能花这么多的钱买个酱菜。按照你这样的定价，这几百坛的酱菜咱真要砸在手里了。”

他倒不是真怕日日吃酱菜，他以前还日日啃那硬得跟石头似的馒头，日日酱菜也能吃。只是开铺子，这样搞明显要亏欠了。

清舒笑着说道：“以后我们家三个铺子，酒井街的铺子放我做的酱菜，定的是这个价。”

当然，酒井街的铺子肯定还要搭卖其他人做的，她事情那么多哪有空天天做酱菜呢！

符景烯听了忙问道：“其他人做的你准备定多少？”

“这个到时候看他们做出的味道。”

听到这话，符景烯问道：“清舒，你到时候准备将所有的东西都传授给她们吗？”

那十二个姑娘交给了老五，让他帮着调教下。准备等过完年，就将人接进府来。

清舒嗯了一声说道：“配方肯定不会告诉她们，其他的都会教。不过只要有天赋，没有配方做出的酱菜也会我做的好吃！”

符景烯失笑道：“这世上天赋异禀的又有多少呢？这样的人，万中无一。”

清舒笑了下说道：“所以啊，你不用担心我们的酱菜卖不出去。有道是物以稀为贵，味道好量少，哪怕价格高也不愁卖的。”

见她这般自信，符景烯也没再说什么了。

过了两天酱菜铺开张了，店名都没想直接叫姐妹酱菜铺。在门口放了一串鞭炮小二在门口吆喝了两声，这就算开张了。