说了这么多话，赵小环也是觉得口干舌燥的，拿起咖啡杯就把咖啡喝光。

“我总算明白你为何鼓动我开咖啡馆。”放下杯子，赵小环一脸的一言难尽的表情。

“真的，这个咖啡。。”

“感觉不值，咖啡豆不如咱翻译社的。”

“你说咱是不是福利太好了点。”赵小环之前很少在外面喝咖啡，有免费的咖啡不喝，非要喝这么贵的咖啡干嘛。

今天喝了一杯后，赵小环不由得后悔起来，真的是自家的福利待遇太好了点，大概应该稍微节约一二才是。

“咋的，你想降低福利标准。”张虹立马懂赵小环想说的话，“标准这东西，一旦上去了，你非要降下去，你让人如何想。”

“客户的话，有人是尝不出来，你给他们喝速溶咖啡都成，可喝的出来的人，他们立马能喝出来。”

“你说你招待客人的咖啡档次都下去了，是不是翻译社出了问题，不然怎么会这样。”

“至于其余人，他们每天都会喝上一两杯咖啡，哪怕刚开始对咖啡再没有研究的人，你说喝了这么久的咖啡，怎么会喝不出来。”

张虹看向赵小环，“他们心里一个不舒服，稍微给你磨磨洋工，或者想着跳槽啥的，亏的不是我们吗”

“还有你想想，这个咖啡粉都是放在茶水间，你难道也愿意选择咖啡档次下降。”

翻译社有个茶水间，里面咖啡啊，绿茶红茶普洱啥都有，至于点心啥的都有，为的就是有人如果加班的话，不至于挨饿，想要提神，都能解决这个问题。

“算了，咖啡这个钱，不能省，还有别的东西也不能省。”张虹总结道。

赵小环一想到，“对，不能降低标准，不然我还真的不适应。”

对啊，她咋就忘记了，翻译社里的咖啡又不是只有客人，员工他们喝，包括她自己也是喝的，真的是不能想象如果咖啡不好喝了，她咋办。

“等我开个咖啡馆，我也这个咖啡豆。”赵小环都已经想好咖啡应该用哪里的原料。

“对了，你说，我如果开个咖啡馆，生意会好吗”虽然现在喝咖啡的人也多了起来，可毕竟是进入一个不熟悉的行业，赵小环当然紧张。

“当然会好，毕竟现在喝咖啡算是时髦的，你把咖啡馆装修的有特色，一定会有客人来。”

有人喜欢星巴克，可以装逼，有人喜欢有特色的咖啡馆，有人喜欢氛围好的，总之各有各的需求。

“当然你也可以找中式点心的师傅和西点的师傅。”

“那个我会。”

“我都想着是否应该请个人做西餐。”光做咖啡馆生意，那咋成，虽然现在喝咖啡的人多了起来，可和喝茶比，还是差了很多。

所以为了能让店铺更好的运营下去，或者说可以赚更多的钱，当然是要多种运营。

“都可以，不过那也是你有了一些客人的基础，不然的话，万一没有生意，你就要掏钱养他们。”

这年头西餐厨师和西点师傅的工资可不低，虽然不是付不起这个工资，而是能节约一二的情况下，干嘛非要浪费。

“我养着他们咋就不成了。”

“没有客人吃，正好我们可以自己吃。”

“再说了，卖不出去的话，不是可以卖给翻译社。”

“咋的，我身为翻译社的合伙人之一，我都没有这个权利吗”赵小环盯着张虹。