陈玉平笑而不语。

崔元九一脸憨厚。

陈原秋赶着牛车缓缓靠近老屋。

沈乐眼尖，远远地就看见站在屋檐下的崔元九和陈玉平，扯着嗓子就喊“九哥，平哥儿。”

喊完话，他麻溜儿的跳下牛车，颠颠儿的往前冲。

“乐哥儿。”陈玉平记得这个爱笑的哥儿，热情的打着招呼。

“平哥儿我来蹭饭吃。”他笑嘻嘻地说着话，神态大方坦荡。

“欢迎欢迎。”

崔元九领着他往堂屋去“你怎么来了”

“刚送完趟镖。”沈乐叭叭叭地倒苦水“九哥，你不在镖局，这镖局真是没法开，我这趟跟着外出，差点儿就把命给搭进去了，幸好我机灵反应快，虽说没死人，两个重伤三个轻伤，我怕死，我决定了，辞了镖局的事。九哥，我来跟你混怎么样”

“不怎么样。”

“九哥，咱们多年兄弟，你不至于见死不救吧”

崔元九对他的哀嚎无动于衷，撩了撩眼皮，给出两个字“太假。”

沈乐抿了抿嘴，神情丧丧。

陈玉平端了碗茶进来“乐哥刚从县城回来”

“对啊，九死一生。”沈乐拍拍胸膛，说得很夸张“平哥儿，你缺不缺人手，我跟你混口饭怎么样”

“别搭理他。”

“九哥”

“你家镇上两个铺子还不够你吃饱饭”

沈乐撇嘴“这能一样我回了家，就得任由他们的摆布，我才不要。”

崔元九眼神微动，不知想到了什么，没有再说话。

“是乐哥儿啊，我听着声音有点耳熟，好久不见乐哥儿过来，今儿晚上留下来吃个饭。”陈老爹没进堂屋，就站在门口搭话，他手里还拿着个笸箩，里面装着红豆，有好有坏准备挑捡挑捡。

“好啊好啊。”

陈老爹就喜欢他这爽朗的性情“眼下家里正在建三合院，倒是不好开小灶，随着乡亲们一道吃，一荤一素一汤，改明儿三合院建成，你再来时，让平哥儿多张罗两个菜。”

“有荤有素有汤，已经够好了，还是平哥儿的好手艺，我现在就有点泛馋。”

“喜欢就好，晚饭多吃点。”说着，陈老爹就走了。

晚饭干豆角炒腊肉，蒸芋头，野菜菌汤。

知道三儿子今年要搭建房屋，旧岁陈老爹特意多熏了百来斤腊肉，也晒了不少干菜。

架不住人多，才吃了两三回腊肉和干菜就没剩多少了。

腊肉陈玉平切得特别薄，油热后，倒锅里略略翻炒，很快锅中飘出腊肉独特的迷人风味，一个字，香

煸炒后的腊肉，颜色是浅浅地焦黄，散发着浓郁的油脂香，与新鲜的猪肉煸炒出来的香味完全不同，腊肉煸炒出的油香，其香味仿佛是把勾子，能香进骨子里，引得馋虫蠢蠢欲动。

腊肉很薄，出了油香，迅速往锅里放花椒干辣椒葱姜蒜末，两下翻炒，浓香扑鼻，层次分明，爽令人沉醉。

最后放干豆角。

加少量水，盖上锅盖，焖上小会功夫。

掀开锅盖的瞬间，灼人的热气迎面扑来，一股子极为霸道的香辣，如龙卷风袭向嗅觉。

啊

陈玉平忍不住了，拿起筷子夹了点放嘴里“我尝尝味。”

真好吃

感谢老天爷给他的金手指，让他能吃到如此美味的家常菜。

“阿爹，你也尝尝。”独乐乐不如众乐乐，陈玉平给阿爹夹了一筷子“这菜，特下饭，比上回的干锅野猪肉还要好吃。”

陈老爹乐呵呵地笑“喜欢吃，咱们今年多晒点干豆角。腊肉本来就比一般的荤腥要香，这味儿，中”竖起大拇指，夸得真心实意“你阿父今晚肯定又得多添一碗饭。”

“没事，我有经验，特意多煮了半个木桶饭。”

沈乐频频往灶屋看，仿佛饿了八辈子“老幺啊，你真幸福，天天能吃到平哥儿做的饭菜。我都闻出来了，这是干豆角炒腊肉吧，我最喜欢吃的一道菜，这也太香了叭”

“我觉得，我是这世间最幸福的幺弟”陈原秋得意洋洋无比自豪。

沈乐深深地赞同这话，一个劲儿的点着头“什么时候能开饭老幺你去问问。”

“应该快了，素菜是蒸芋头，早就在灶上蒸着，干豆角炒腊肉出来了，就差一个野菜菌汤。”

“还有蒸芋头啊”沈乐瞪圆了眼睛“有没有放辣椒酱”

陈原秋想了想“还真不知道，可能不会放，蒸芋头孩子们也能吃点，你要想放，可以自己放，家里有辣椒酱。”

“太好啦老幺你真的好幸福。”沈乐激动的拍着他的肩膀，瞅了眼不远处的崔元九，眼巴巴地嘀咕了句“我也想住在陈家，九哥这日子过得也太滋润了叭，难怪舍得县城的繁华，说离开镖局就离开镖局。”

崔元九冷冷地看着这俩吃货。

世间最幸福的幺弟呵

作者有话要说　　下饭章来了

二更在晚上

么啾